Vinho Adega de Monção Branco Seco Portugal Deu La Deu Alvarinho 750ml

Vinho Adega De Monção Branco Seco Portugal Deu La Deu Alvarinho 750ml

Origem e Produção

O Vinho Adega De Monção Branco Seco é produzido na região vinícola do Minho, em Portugal, mais especificamente na sub-região de Monção e Melgaço. Este terroir é conhecido por seu clima temperado, com influência do Oceano Atlântico, e solos predominantemente graníticos, que contribuem para a mineralidade dos vinhos. A altitude média das vinhas varia entre 50 e 300 metros, permitindo uma boa amplitude térmica, essencial para o amadurecimento das uvas. O método de produção inclui a fermentação em inox, preservando a frescura e os aromas varietais da uva Alvarinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos, com notas de frutas de caroço como pêssego e damasco, além de toques florais e nuances minerais que o caracterizam.

Sabor: No paladar, o Deu La Deu Alvarinho revela um equilíbrio notável entre a acidez e o dulçor da fruta, com sabores que remetem a frutas cítricas como limão e toranja. Um leve toque herbáceo e das especiarias contribui para a complexidade.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, apresentando uma textura fresca e sedosa que proporciona uma experiência agradável ao degustá-lo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Adega De Monção Branco Seco harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e ostras;
• Pratos de peixe grelhados;
• Saladas com frutas cítricas;
• Queijos frescos e de pasta mole.
• Sobremesas leves à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, garantindo que suas características sejam plenamente apreciadas. Este vinho é recomendado para ser consumido jovem, não sendo necessário um longo tempo de envelhecimento. Para a degustação, a taça ideal é a de boca estreita, que concentra os aromas. Não é necessário decantar, mas uma breve aeração pode realçar seus aromas.

Safras

A safra 2021 é particularmente destacada pela sua frescura e expressão aromática. Além da safra de 2021, o vinho está disponível em outras safras como 2019 e 2020, todas reconhecidas pela qualidade consistente, mas a safra 2021 sobressai devido às condições climáticas favoráveis que favoreceram a maturação das uvas Alvarinho.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.