Vinho Adega de Cantanhede Tinto Seco Portugal da Pipa Blend 750ml

Vinho Adega De Cantanhede Tinto Seco Portugal Da Pipa Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Adega De Cantanhede Tinto Seco é produzido na região demarcada da Bairrada, em Portugal, conhecida por seu solo argilo-calcário e clima temperado, que favorecem o cultivo de vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por suas condições ideais de umidade e temperatura, com a proximidade do Oceano Atlântico, que proporciona uma influência moderadora no clima. A altitude das vinhas, que varia entre 100 e 200 metros, também é um fator importante para o desenvolvimento das uvas. O método de produção combina técnicas tradicionais de vinificação com práticas modernas, garantindo um vinho equilibrado e expressivo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cerejas, seguidas por nuances de especiarias e um leve toque de madeira proveniente do amadurecimento em barricas.

Sabor: No sabor, destacam-se frutas suculentas, com um leve toque de pimenta e cacau, proporcionando um paladar vibrante. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, resultando em uma experiência gustativapleasing.

Corpo e Textura: Este tinto possui um corpo médio e apresenta uma textura aveludada, que torna o vinho fácil de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Adega De Cantanhede Tinto Seco harmoniza bem com:

• Pratos de carnes vermelhas, como carne assada ou grelhada.
• Charcutaria e queijos curados.
• Massas com molhos à base de carne.
• Pratos condimentados e especiados, como cozidos.

Para sobremesas, recomenda-se combinar com tortas de frutas ou doces de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O vinho possivelmente apresenta um bom potencial de guarda, podendo evoluir bem por até 5 a 7 anos após a safra, dependendo das condições de armazenamento. É recomendável usar taças de aro amplo para permitir a oxigenação, mas não há necessidade de decantações prolongadas.

Safras

A safra mais recente do Vinho Adega De Cantanhede Tinto Seco é a de 2020, que é reconhecida por sua qualidade excepcional devido a uma boa maturação das uvas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019

As safras de 2019 e 2020 se destacam pelo equilíbrio e expressividade, sendo altamente recomendadas.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.