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| Marcas | Adega de Cantanhede |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Portugal |
| Tipo | Rosé |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Baga |
| Modelo | Da Pipa |
Este vinho é produzido na região de Cantanhede, em Portugal, que faz parte da denominação de origem da Bairrada. A Bairrada é conhecida pelo seu solo argiloso e clima atlântico, que favorece a viticultura. As uvas utilizadas para compor este rosé são colhidas de vinhedos situados em altitudes moderadas, que proporcionam um controle natural da temperatura, conferindo frescor ao vinho. O método de produção inclui a prensagem direta das uvas, seguida pela fermentação em tanques de inox para preservar as características frutadas e florais.
Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com sutis toques florais e uma leve mineralidade. Sabor: No paladar, revela-se frutado, combinando acidez equilibrada com notas de frutos silvestres. Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, fresco e sedoso, proporcionando uma experiência agradável. Finalização: O final é persistente, revelando notas frutadas que convidam a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como:
Para sobremesas, combina bem com frutas frescas ou sobremesas leves, como uma torta de frutas.
A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é feito para ser consumido jovem, não apresentando um grande potencial de guarda. Recomenda-se o consumo em até dois anos após a safra. A taça ideal é a de formato tulipa, que concentra os aromas e permite uma melhor apreciação.
A safra de 2022 se destaca por sua qualidade e frescor, com um ótimo equilíbrio entre acidez e fruta. Outras safras disponíveis incluem 2021, 2020 e 2019. Cada uma delas apresenta características distintas, mas a de 2022 é frequentemente elogiada por sua vivacidade.
Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas deste vinho.
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