Vinho Adega de Cantanhede Branco Seco Portugal da Pipa Signature Arinto 2019 750ml

Vinho Adega De Cantanhede Branco Seco Portugal Da Pipa Signature Arinto 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Adega De Cantanhede Branco Seco é produzido na região da Bairrada, em Portugal, conhecida por seus vinhos brancos e tintos. O terroir dessa região é caracterizado por um solo argiloso e calcário, que proporciona um ambiente ideal para o cultivo da uva Arinto, a variedade utilizada na elaboração deste vinho. A altitude moderada das vinhas é benéfica para a preservação da acidez, essencial para a frescura do vinho. O método de produção envolve fermentação controlada em temperatura baixa, preservando as características aromáticas e frutadas da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: A safra de 2019 traz um perfil aromático predominante de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de notas florais sutis e toques minerais, que refletem o terroir.
Sabor: No paladar, o vinho revela uma explosão de frescor com sabores de maçã verde e pera, acompanhados por uma acidez equilibrada e uma leve mineralidade.
Corpo e Textura: Apresenta corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, ideal para dias quentes.
Finalização: O final é persistente, destacando-se pela refrescância e leve toque frutado.

Harmonização

Este vinho branco seco é versátil em suas combinações. É ideal para acompanhar:

• Frutos do mar, como ostras e camarões.
• Saladas frescas com molhos cítricos.
• Aves grelhadas ou assadas.
• Carnes brancas de sabor suave.
• Sobremesas a base de frutas, como tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda do Adega De Cantanhede Branco Seco Arinto é de até 5 anos, mas é recomendado ser consumido jovem para aproveitar sua frescura. A taça ideal é do tipo flûte ou taça de vinho branco, e não há necessidade de decantação, embora uma leve aeração possa favorecer a liberação de aromas.

Safras

A safra de 2019 é particularmente notável devido às condições climáticas favoráveis que promoveram a maturação equilibrada das uvas. As safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019 (destaque)
• 2020

As safras de 2018 e 2020 também apresentam boas características, mas a safra de 2019 é a mais elogiada por sua frescura e complexidade.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.