Vinho Adega de Cantanhede Branco Seco Portugal da Pipa Blend 750ml

Vinho Adega De Cantanhede Branco Seco Portugal Da Pipa Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Adega de Cantanhede Branco Seco é produzido na região do Bairrada, em Portugal, uma área conhecida por suas características únicas de terroir. A altitude média das vinhas, associada ao clima temperado, contribui para a qualidade das uvas. O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas, fermentação em tanques de aço inox, e um controle rigoroso das temperaturas, garantindo frescor e pureza nos aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas florais e de frutas brancas, como maçã verde e pêra. Nuances secundárias de ervas frescas e um leve toque mineral complementam o perfil olfativo.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura das frutas, com um equilíbrio notável entre acidez e doçura. Frutas cítricas como limão e grapefruit também são evidentes, além de um toque sutil de especiarias.

Corpo e Textura: O corpo é leve a médio, com uma textura fresca e vivaz, proporcionando uma sensação de leveza ao degustar.

Finalização: A finalização é persistente, com um acabamento seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é versátil e harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e peixes grelhados;
• Saladas frescas e pratos leves à base de vegetais;
• Queijos frescos e de massa mole;
• Sobremesas à base de frutas cítricas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Adega de Cantanhede Branco Seco é entre 8°C e 10°C. Com o tempo, esse vinho pode apresentar evolução, mas é ideal consumi-lo jovem, nos primeiros anos após a safra. Taças adequadas são as tipo flauta ou tulipa, e recomenda-se a aeração leve.

Safras

A safra mencionada, da Pipa Blend 750ml, é a de 2021. Essa safra se destacou pela sua acidez equilibrada e frescura notável, resultando em um vinho muito elegante. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Notável pela complexidade e estrutura;
• 2020 - Reconhecida por sua intensidade aromática;
• 2022 - Apresenta frescor vibrante e perfil frutado.

Premiações

Atualmente, não há registros de premiações específicas para esta linha de vinho.