Vinho Adega de Cantanhede Branco Seco Portugal Conde Cantanhede Blend 750ml

Vinho Adega De Cantanhede Branco Seco Portugal Conde Cantanhede Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Adega De Cantanhede Branco Seco é produzido na região da Bairrada, Portugal, uma área reconhecida pela sua riqueza em biodiversidade e solo variado. O terroir da Bairrada é caracterizado por uma combinação de argila e cal, favorecendo o cultivo de varietais brancas. A altitude média das vinhas, entre 200 e 400 metros, contribui para a frescura e acidez nos vinhos. O método de produção do Conde Cantanhede envolve uma cuidadosa colheita manual das uvas, seguido de prensagem suave e fermentação em inox a temperaturas controladas, preservando as características frutadas e os aromas frescos.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, esse vinho se destaca por notas de frutas cítricas e tropicais, como limão e abacaxi, com nuances sutis de flores brancas e um leve toque mineral.

Sabor: Na boca, apresenta um paladar fresco e vibrante, com um equilíbrio harmonioso entre a acidez e a doçura natural das frutas. Notas de pêssego e melão complementam o perfil gustativo, criando uma experiência frutal e refrescante.

Corpo e Textura: Possui corpo leve a médio, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação ao paladar. É um vinho que se destaca pela sua frescura.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto seco e frutado.

Harmonização

Esse vinho branco harmoniza muito bem com pratos leves e frescos. Sugestões incluem:

• Saladas de folhas verdes com frutas
• Peixes grelhados e frutos do mar
• Frango grelhado com ervas
• Massas leves com molho à base de azeite e limão
• Sobremesas à base de frutas, como tarta de limão

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, o que ajuda a realçar seus aromas e frescor. Este vinho está pronto para consumo e, embora possa ser guardado por alguns anos, é melhor apreciá-lo jovem, dentro de 1 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a do tipo flauta ou taça para vinho branco, que favorece a concentração dos aromas.

Safras

A safra do Vinho Adega De Cantanhede Branco Seco citada, 2021, é notável por suas características de frescor e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2021

Dentre essas, as safras de 2020 e 2021 se destacam pela qualidade do clima que favoreceu a maturação das uvas e a acidez equilibrada.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.