Vinho Adega da Granja Branco Seco Portugal Intimista Blend 750ml

Vinho Adega Da Granja Branco Seco Portugal Intimista Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho branco seco é proveniente da Portugal, especificamente da região vinícola do Dão, conhecida por sua combinação de solos graníticos e clima temperado. O terroir desta região favorece a produção de vinhos aromáticos e equilibrados. A altitude, geralmente variando entre 200 e 600 metros acima do nível do mar, contribui para a acidez e frescor das uvas. O método de produção utiliza fermentação em tanques de aço inox, o que ajuda a preservar as características varietais e a frescura do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas como limão e laranja, acompanhadas de toques florais e uma leve nuance mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se pela frescura, com sabores de maçã verde e pêssego, além de uma sutileza de especiarias que traz complexidade. O equilíbrio entre acidez e doçura é bem afinado.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo leve a médio, com uma textura fresca e suculenta que convida a mais um gole. Sua tonalidade é de um amarelo palha brilhante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado que remete às notas de frutas cítricas.

Harmonização

Este vinho é extremamente versátil e combina bem com:

• Frutos do mar, como camarões e peixes grelhados;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Pratos de aves, como frango grelhado ou assado;
• Queijos suaves e cremosos;
• Sobremesas leves à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O tempo de envelhecimento recomendado é de até 3 anos após a safra, sendo mais apreciado em sua juventude. A taça ideal é a taça de vinho branco, e não há necessidade de decantação, embora uma leve aeração possa ser feita antes de servir.

Safras

A safra deste vinho é 2021, a qual se destacou pela qualidade das uvas, resultando em um vinho com frescor e expressividade. Outras safras disponíveis incluem 2020, que também apresentou características notáveis, mas a 2021 se destacou por seu equilíbrio e intensidade aromática. As safras de 2019 e anterior são menos recomendadas para consumo atual.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas recebidas por este vinho.