Vinho Adega Cooperativa Vidigueira Rosé Seco Portugal Vila Ruiva Aragonez, Trincadeira 750ml

Vinho Adega Cooperativa Vidigueira Rosé Seco Portugal Vila Ruiva Aragonez, Trincadeira 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Vidigueira, em Portugal, localizada no Alentejo. A região é conhecida por seu clima quente e ensolarado, ideal para a viticultura, com solos predominantemente argilosos e calcários, que contribuem para a qualidade das uvas.

As uvas Aragonez e Trincadeira, utilizadas na elaboração deste rosé, são colhidas manualmente e passam por um controle rigoroso de qualidade. O método de produção é baseado na maceração a frio, o que destaca as características frutadas e a coloração vibrante do vinho. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, preservando a frescura e os aromas naturais das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, com sutis nuances florais que enriquecem o bouquet.

Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio entre a doçura das frutas e uma leve acidez, com toques de especiarias que realçam a profundidade do sabor. As frutas se destacam, fornecendo uma experiência refrescante e agradável.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo leve a médio, com uma textura fresca e sedosa que torna sua degustação bastante agradável, ideal para os dias mais quentes.

Finalização: Apresenta um final médio, com uma persistência de notas frutadas que convida a um novo gole.

Harmonização

Este rosé seco combina perfeitamente com:

• Saladas frescas de frutas e legumes.
• Pratos à base de peixe grelhado ou frutos do mar.
• Massas leves e pratos com aves.
• Sobremesas à base de frutas, como tartes e mousse.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

É recomendado servir este vinho a uma temperatura entre 8°C e 10°C para que seus aromas e sabores se destaquem. O potencial de guarda é geralmente de 2 a 3 anos, mas pode ser apreciado jovem. A taça ideal é uma taça de vinho rosé, e não necessita de aeração ou decantação antes do consumo.

Safras

A safra em questão apresenta-se com uma excelente qualidade, refletindo as condições climáticas favoráveis do ano. Além da safra mais recente, outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que a safra de 2021 se destacou pela intensidade de aromas e frescura no paladar.

Premiações

Até o momento, não há registro de premiações específicas para esta marca e safra.