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Vinho Aalto Tinto Seco Espanha Ps Tempranillo 2019 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Aalto
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Espanha
Safra 2019
Tipo de Uva Tempranillo
Modelo Ps

Vinho Aalto Tinto Seco Espanha Ps Tempranillo 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Aalto Tinto é produzido na região de Ribera del Duero, na Espanha, uma das áreas mais renomadas para a produção de vinho Tinto de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solo argiloso-calcário e um clima continental, com verões quentes e invernos frios, que proporcionam condições ideais para a maturação da uva. A altitude da região, em torno de 800 a 1.000 metros acima do nível do mar, contribui para uma boa amplitude térmica.

O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa das uvas Tempranillo, com fermentação em tanques de aço inox e posterior envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, o que adiciona complexidade e estrutura ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Aalto Tinto 2019 revela notas intensas de frutas escuras como ameixas, cerejas e framboesas, complementadas por toques de especiarias como pimenta preta e uma sutileza de baunilha e torrefação resultantes do envelhecimento em madeira.

Sabor: Em boca, é um vinho equilibrado, com saborosas notas frutadas que interagem com nuances de chocolate e café. A acidez é bem integrada, proporcionando frescor e vivacidade ao paladar.

Corpo e Textura: Encorpado e aveludado, o vinho possui taninos maduros que conferem estrutura, resultando em uma experiência rica e satisfatória.

Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve sensação frutada, combinando perfeitamente com a acidez do vinho.

Harmonização

O Aalto Tinto 2019 é versátil e harmoniza bem com pratos como:

  • Carnes assadas, como cordeiro e carne de vaca.
  • Pratos à base de caça.
  • Queijos curados e fortes.

Para sobremesas, sugere-se acompanhá-lo com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Aalto Tinto 2019 é entre 16ºC e 18ºC. O vinho pode ser envelhecido por pelo menos 10 a 15 anos, em boas condições de armazenamento. A taça ideal é a Bordeaux, que permite um melhor desenvolvimento dos aromas e sabores após a aeração. É aconselhável decantá-lo por aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2019 é considerada excelente, destacando-se pela sua complexidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis do Aalto Tinto incluem:

  • 2010
  • 2011
  • 2012
  • 2013
  • 2014
  • 2015
  • 2016
  • 2017
  • 2018

As safras de 2010 e 2015 também são reconhecidas por suas características excepcionais e grande potencial de guarda.

Premiações

Até a data atual, o Vinho Aalto Tinto tem recebido diversas premiações e avaliações positivas de críticos e especialistas em vinhos, reforçando sua reputação de qualidade e prestígio no mercado.