Vinho Zuccardi Tinto Seco Argentina Concreto Malbec 2017 750ml

Vinho Zuccardi Tinto Seco Argentina Concreto Malbec 2017 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Mendoza, Argentina, reconhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas Malbec. O terroir da Mendoza é caracterizado por um clima árido, variações de temperatura e solos aluviais, que contribuem para a qualidade das uvas.

A altitude em que as uvas são cultivadas varia entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar. O vinho é vinificado utilizando o método de fermentação em tanques de concreto, o que proporciona uma expressão única ao Malbec, mantendo as características da fruta de forma pura e vibrante.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas, framboesas e um toque sutil de violetas. Ao fundo, nuances de terrosidade e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, a fruta é predominante, com um equilíbrio entre acidez e taninos. Apresenta sabores de ameixas, especiarias e um leve toque de chocolate.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura sedosa e um final aveludado. Sua tonalidade é intensa, quase opaca.

Finalização: O final é longo e persistente, destacando notas frutadas e um toque de mineralidade.

Harmonização

O Vinho Zuccardi Concreto Malbec 2017 harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um assado de tira.
• Pratos de carne de caça, como javali.
• Queijos curados, como queijo azul ou parmigiano.
• Sobremesas à base de chocolate, como um mousse de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 10 anos após o engarrafamento. Para uma melhor experiência, recomenda-se o uso de taças de tulipa e uma leve aeração ou decantação antes de servir.

Safras

A safra de 2017 é considerada uma excelente colheita, destacando-se pela sua expressividade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2018, e 2019, sendo que as safras de 2016 e 2018 também são bastante elogiadas, apresentando características únicas que merecem destaque.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Zuccardi Tinto Seco Argentina Concreto Malbec 2017.