Vinho Zonin Branco Seco Itália Delle Venezie Pinot Grigio 250ml

Vinho Zonin Branco Seco Itália Delle Venezie Pinot Grigio 250ml

Origem e Produção

Esse vinho é oriundo da região de Delle Venezie, na Itália, conhecida pela sua excelência na produção de vinhos brancos, principalmente da uva Pinot Grigio. O terroir da região se caracteriza por solos ricos em minerais e um clima temperado, que favorece a maturação das uvas, proporcionando frescor e aromaticidade.

A altitude média das vinhas contribui para a acidez equilibrada e a expressão dos aromas. A vinificação é realizada com métodos tradicionais, utilizando tecnologia moderna que respeita as características varietais da Pinot Grigio.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas brancas como pera e maçã verde, com sutis nuances florais e de cítricos.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura com sabores de frutas maduras harmonizados com uma leve mineralidade, conferindo um toque de elegância. O equilíbrio entre acidez e doçura é perfeito.

Corpo e Textura: O vinho é considerado leve, com uma textura fresca e sedosa, trazendo uma sensação agradável ao consumidor.

Finalização: A persistência é média, com um final seco e frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho branco seco harmoniza bem com:

• Frutos do mar: como camarões grelhados e saladas de atum.
• Aves: ideal com pratos de frango ao limão e peru assado.
• Massas: combina com pratos leves como spaghetti com pesto.
• Queijos: perfeito para queijos frescos ou de cabra.
• Sobremesas: fruits tarts e mousses de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, ajudando a realçar suas características aromáticas. Embora seja um vinho destinado ao consumo jovem, pode ser guardado por até 2 anos para um melhor desenvolvimento de suas qualidades. A taça ideal é a adequada para brancos, com um bowl que permite a concentração dos aromas. Não é necessária a decantação.

Safras

A safra citada, além de ser a mais recente, destaca-se pela sua frescura e expressão aromática. As safras disponíveis do Vinho Zonin incluem:

• 2021
• 2020
• 2019

A safra de 2021, em particular, é reconhecida por sua acidez vibrante e aromas intensos, chamando a atenção de alguns apreciadores.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Vinho Zonin Branco Seco Itália Delle Venezie Pinot Grigio.