Vinho Zeni Rosé Seco Itália Chiaretto Bardolino Corvina, Corvinone, Rondinella 2020 750ml

Vinho Zeni Rosé Seco Itália Chiaretto Bardolino Corvina, Corvinone, Rondinella 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Bardolino, na província de Verona, Itália. A produção se destaca pelo uso das uvas Corvina, Corvinone e Rondinella, variedades típicas da região.

O terroir é caracterizado por um solo fértil e clima mediterrâneo, ideal para o cultivo de vinhedos. As vinhas estão localizadas a uma altitude moderada, que contribui para a acidez e frescor do vinho. O método de produção envolve a fermentação a baixas temperaturas, o que preserva os aromas frutados e a intensidade do rosé.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, acompanhadas de sutis toques florais e uma pitada de ervas frescas.

Sabor: No paladar, é refrescante, com um bom equilíbrio entre doçura e acidez. As frutas se destacam, complementadas por leveza e notas minerais.

Corpo e Textura: De corpo leve e textura fresca, é ideal para dias quentes. Sua tonalidade é um rosa claro, atraente e vibrante.

Finalização: A finalização é frutada e persistente, deixando um agradável retrogosto.

Harmonização

Este vinho rosé harmoniza bem com:

• Saladas frescas
• Frutos do mar, como camarões e moluscos
• Pratos de peixes grelhados
• Comidas leves à base de vegetais
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas ou geléias

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Zeni Rosé Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é feito para ser consumido em sua juventude, com potencial de guarda de até 2 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra de 2020 é a mais recente e se destaca pela excelente qualidade, com frutas bem integradas e frescor marcante. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, mas a 2020 é especialmente elogiada por seu equilíbrio e expressão frutal.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Zeni Rosé Seco na safra 2020 até o momento.