Vinho Virgen de Las Viñas Tinto Meio Seco Espanha Caballero HidaLGo Reserva Tempranillo 2018 750ml

Vinho Virgen De Las Viñas Tinto Meio Seco Espanha Caballero Hidalgo Reserva Tempranillo 2018 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é originário da região de La Mancha, na Espanha, conhecida por sua vasta produção de vinhos de alta qualidade.

Terroir: A região possui um clima continental, com invernos frios e verões quentes, contribuindo para uvas com maturação equilibrada.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 600 e 800 metros, o que favorece a acidez e a frescura dos vinhos.

Método de produção: O Caballero Hidalgo Reserva é envelhecido em barricas de carvalho, o que proporciona complexidade e nuances ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras como ameixa e cereja, acompanhadas de toques de especiarias e um leve fundo de baunilha devido ao envelhecimento em carvalho.

Sabor: O paladar revela um equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez, com nuances de pimenta e um leve toque mineral, tornando-o muito agradável.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, oferecendo uma textura sedosa e aveludada que proporciona uma experiência gustativa envolvente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um caráter frutado que convida ao próximo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos de massa com molhos à base de tomate
• Queijos curados
• Risotos com cogumelos

Sobremesas: Combina bem com desserts à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Pode ser consumido agora, mas tem potencial de guarda de até 5 anos.

Taça ideal: Utilize taças de vinho tinto, que ajudam a canalizar os aromas.

Aeração e decantação: Uma leve aeração pode realçar suas características, sendo recomendada a decantação por cerca de 30 minutos.

Safras

A safra de 2018 é considerada boa, com um clima favorável que contribuiu para uvas com ótima acidez e maturação. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2019 e 2020, sendo que a 2019 se destaca por suas notas mais frutadas e equilíbrio ainda maior.

Premiações

Este vinho tem recebido menções em revistas especializadas, mas não possui prêmios específicos destacados.