Vinho Vinigalicia Tinto Seco Espanha Marqués de Ardoza Merlot 750ml

Vinho Vinigalicia Tinto Seco Espanha Marqués De Ardoza Merlot 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Espanha, especificamente na região de La Rioja, conhecida por suas condições climáticas favoráveis e solos férteis que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. O terroir é marcado por um clima temperado, onde a combinação de calor e frescor noturno permite um amadurecimento ideal das uvas. A altitude dos vinhedos é essencial para a preservação da acidez e a complexidade do vinho.

O método de produção do Marqués De Ardoza Merlot envolve a colheita manual das uvas, seguida de um processo de fermentação controlada a temperaturas moderadas para extrair aromas e sabores. O vinho passa por um período de maturação em barricas de carvalho, que contribui para a sua estrutura e perfil sensorial.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias leves e um toque sutil de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas frescas, equilíbrio com notas de especiarias e um leve toque herbáceo que traz sofisticação. A integração entre doçura e acidez resulta em um vinho equilibrado e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho tem corpo médio e uma textura sedosa, que proporciona uma experiência suave ao degustar. Sua tonalidade é rubi intenso, refletindo a riqueza de sua fruta.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete às frutas e especiarias, reforçando a convite a um novo gole.

Harmonização

O Marqués De Ardoza Merlot combina bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Carnes assadas, como carne de cordeiro ou porco
• Massas com molhos a base de tomate ou carnes
• Queijos curados e semi-curados, como manchego
• Pratos vegetarianos que incluam cogumelos

Para sobremesas, uma opção interessante são chocolates meio amargos, que complementam o perfil do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas apresenta um potencial de guarda de 3 a 5 anos, permitindo a evolução de suas características. A taça ideal é do tipo Cabernet ou Bordeaux, e uma leve aeração pode ajudar a abrir os aromas e sabores.

Safras

A safra citada, 750ml, destaca-se por suas características equilibradas e frescas, refletindo um ano favorável para a produção de vinhos tintos. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - Frutado e acessível
• 2019 - Estruturado e com grande potencial de guarda
• 2020 - Frutado, com notas florais acentuadas

A safra 2019 é especialmente notável por sua profundidade e complexidade, sendo uma das mais destacadas.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Marqués De Ardoza Merlot.