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| Marcas | Vinícola Uggiano |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | Solis |
O Vinho Uggiano Tinto Seco, especificamente a versão Solis Sangiovese, é originário da Toscana, uma renomada região vinícola da Itália. O terroir desta área é caracterizado por um solo rico em argila e calcário, com clima mediterrâneo que beneficia a maturação das uvas. As vinhas estão localizadas em altitudes variando de 200 a 300 metros, o que proporciona uma grande amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento de aromas e sabores.
O método de produção do Uggiano envolve a colheita manual das uvas Sangiovese, seguido de um processo de fermentação controlada, o que ajuda a preservar a complexidade aromática e a frescor do vinho. O envelhecimento ocorre em tanques de aço inox, evitando a influência excessiva da madeira, o que resulta em um vinho mais puro e ao mesmo tempo expressivo.
Aroma: No olfato, o Solis Sangiovese apresenta notas intensas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, complementadas por nuances secundárias de ervas aromáticas e um leve toque de especiarias. A frescura é uma característica marcante, conferindo ao vinho um aroma vibrante.
Sabor: Em boca, as frutas se destacam com uma acidez equilibrada, suportando um paladar que se revela ao mesmo tempo frutado e levemente picante. Notas de violeta e especiarias adicionam profundidade à experiência gustativa.
Corpo e Textura: Este vinho tem corpo médio, com uma textura sedosa e aconchegante, que o torna muito acessível. Sua tonalidade é rubi intenso, indicando sua juventude.
Finalização: A finalização é persistente, deixando um retrogosto frutado agradável, e com uma leve secura característica das melhores Sangiovese.
O vinho Solis Sangiovese harmoniza muito bem com:
A melhor temperatura para servir o Uggiano Tinto Seco é entre 16°C e 18°C, o que realça sua frescura e aroma. Este vinho deve ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de formato amplo, que permite a respiração do vinho, e a aeração não é necessária, a menos que se busque um perfil olfativo mais complexo.
A safra do Vinho Uggiano Tinto Seco Solis Sangiovese destacada é a de 2020, considerada excelente devido às condições climáticas favoráveis durante o amadurecimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2019 também recebeu bons comentários por sua leveza e frescor. Nos últimos anos, as safras têm se destacado pela qualidade consistente das uvas Sangiovese utilizadas na produção.
Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas recebidas por este vinho.
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