Vinho Vinícola Ruffino Tinto Seco Itália Riserva Ducale Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese 2020 750ml

Vinho Vinícola Ruffino Tinto Seco Itália Riserva Ducale Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Toscana, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da Itália. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, com uma altitude que varia entre 250 e 600 metros acima do nível do mar, o que proporciona um clima ideal para o cultivo das uvas. A vinificação segue métodos tradicionais, combinando práticas modernas que respeitam a herança vinícola da região, com maceração a frio e fermentação em tanques de aço inox.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances sutis de especiarias, como pimenta preta e um toque de baunilha.

Sabor: No paladar, esse vinho traz uma combinação equilibrada de frutos vermelhos, com um leve toque de carvalho e um fundo terroso, que complementa sua complexidade. A acidez é bem integrada, proporcionando frescor.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, é sedoso e com taninos suaves, fazendo com que a textura seja agradável e aveludada.

Finalização: Apresenta uma finalização longa, com persistência das notas frutadas e uma leve sensação de frescor.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes grelhadas, como filé mignon ou cordeiro
• Massas ao molho de tomate e ervas
• Queijos curados e azeites de oliva
• Para sobremesas, combina bem com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de cerca de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal deve ser de borda ampla, permitindo uma adequada aeração, sendo a decantação recomendada para um melhor desenvolvimento dos aromas.

Safras

A safra de 2020 destacou-se por apresentar uvas com excelente qualidade e maturação, resultando em um vinho equilibrado e aromático. Além da safra de 2020, as safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

Cada uma dessas safras tem suas características únicas, mas a de 2020 é especialmente notável por sua elegância e complexidade.

Premiações

Este vinho recebeu alguns reconhecimentos em concursos internacionais, destacando sua qualidade e aceitação no mercado. (Considere pesquisar por prêmios específicos para detalhes mais precisos).