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| Marcas | Vinícola Piccini |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Itália |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2016 |
| Modelo | Buon Governo |
Este vinho é produzido na Itália, uma região reconhecida pela sua rica tradição vitivinícola. O terroir onde está inserido se beneficia de um clima mediterrâneo, que proporciona condições ideais para o cultivo das uvas. A altitude das vinhas varia, favorecendo a maturação equilibrada das uvas utilizadas no blend.
O método de produção segue práticas tradicionais, combinadas com técnicas modernas, onde as uvas são selecionadas manualmente e passam por fermentação controlada para realçar os sabores e aromas característicos.
Aroma: O olfato é seduzido por notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis toques de especiarias e uma leve nuance herbácea.
Sabor: No paladar, apresenta uma boa intensidade, com sabores frutados que remetem a ameixas e um leve toque de pimenta. O vinho é equilibrado, com acidez que realça o frescor.
Corpo e Textura: Tem corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca.
Finalização: Ofinal é persistente, com um leve resíduo frutado que convida a um novo gole.
Este vinho é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, pode harmonizar bem com tortas de frutas ou chocolate amargo.
A temperatura ideal de serviço é entre 16ºC e 18ºC. O vinho pode ser consumido jovem, mas também tem potencial de guarda, podendo evoluir bem por até 5 anos após a colheita. A taça ideal é a bordô, que ajuda a concentrar os aromas. Aeração e decantação por 30 minutos antes do serviço podem realçar suas características.
A safra de 2016 é reconhecida por sua qualidade, apresentando um clima favorável durante a maturação das uvas, resultando em vinhos com excelente equilíbrio e complexidade.
Outras safras disponíveis incluem 2015 e 2017. A safra de 2015 também se destaca, com frutos bem maduros e estrutura sólida, enquanto a de 2017 é caracterizada por uma boa acidez e frescor.
Não há informações de premiações específicas para o Vinho Vinícola Piccini Tinto Seco Buon Governo 2016.
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