Vinho Vinícola Nova Aliança Tinto Seco Brasil Tannat 750ml

Vinho Vinícola Nova Aliança Tinto Seco Brasil Tannat 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vinícola Nova Aliança Tinto Seco é produzido na região do vale do Rio das Antas, no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Essa região é conhecida por seu terroir favorável à viticultura, com solo rico e clima temperado, propício para o cultivo de variedades como a Tannat. A altitude média de 600 metros acima do nível do mar contribui para uma boa amplitude térmica, essencial para obter uvas de qualidade. O método de produção inclui a fermentação em tanques de inox, seguido de um período de maturação em barricas de carvalho, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e amora, além de nuances de especiarias e toques de chocolate em seu estágio de amadurecimento nas barricas.

Sabor: Em boca, destaca-se pela intensidade da fruta, com um leve toque de especiarias, tão característico da variedade Tannat. O sabor é equilibrado, com taninos firmes e presença marcante.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência gustativa envolvente e persistente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com toques frutados e um leve retrogosto amadeirado, que deixa uma sensação agradável.

Harmonização

Esse vinho tinto seco harmoniza bem com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos à base de molho de tomate, como massas e pizzas
• Queijos curados e de sabor forte
• Chocolate amargo como sobremesa

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Tannat é entre 16°C e 18°C. A taça ideal é a de bordô ou tinto, que permite melhor percepção dos aromas. O vinho pode apresentar um bom potencial de guarda, geralmente em torno de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. Caso opte por decantá-lo, recomenda-se uma aeração de cerca de 30 minutos antes de servir para que aromas possam se abrir de maneira mais expressiva.

Safras

A safra de 2020 do Vinho Vinícola Nova Aliança Tinto Seco é destaque por sua qualidade e concentração de sabores. Outras safras disponíveis são:

• 2018
• 2019
• 2021

Dentre essas, a safra de 2019 também se destaca pela boa estrutura e equilíbrio.

Premiações

Até o momento, o Vinho Vinícola Nova Aliança Tinto Seco não possui premiações registradas.