Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Uruguai Invitacion Reserva Tannat 750ml

Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Uruguai Invitacion Reserva Tannat 750ml

Origem e Produção

Este vinho provém da Região de Canelones, uma das áreas vinícolas mais notáveis do Uruguai, caracterizada por um terroir ideal para a uva Tannat. A altitude média dos vinhedos e o clima temperado, com influência do Atlântico, proporcionam condições favoráveis para o cultivo de vinhedos saudáveis.

A produção é realizada através de métodos tradicionais, onde as uvas são cuidadosamente selecionadas e fermentadas em tanques de inox, seguida de um processo de maturação em barricas de carvalho para agregar complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras como ameixa e amoras, com sutis nuances de especiarias e um toque de baunilha, resultado do envelhecimento em carvalho.

Sabor: O paladar é rico, destacando sabores de frutas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por um leve toque de pimenta e cacau. A harmonia entre taninos e acidez confere um equilíbrio ideal que faz com que cada gole seja agradável.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, apresentando uma textura aveludada que proporciona uma excelente estrutura em boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete às frutas e um frescor marcante.

Harmonização

Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, com destaque para:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Queijos curados e picantes
• Massas com molhos ricos

Como sobremesas, combinações com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas são excelentes escolhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura de serviço ideal é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um potencial de guarda de 5 a 8 anos, garantindo sua evolução e complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é a de formato amplo, e uma aeração breve pode realçar suas nuances.

Safras

A safra menciona o ano específico de 2021, que se destacou por produções de alta qualidade no Uruguai. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que as de 2019 e 2021 são notáveis por sua frescura e complexidade, proporcionando uma experiência única a cada gole.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.