Vinho Viñas Del Tango Tinto Seco Argentina Malbec 750ml

Vinho Viñas Del Tango Tinto Seco Argentina Malbec 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, uma das principais regiões vinícolas do mundo, reconhecida especialmente pela sua variedade Malbec. A uva Malbec prospera em regiões como Mendoza, onde o terroir, caracterizado por solos aluviais e clima seco, proporciona condições ideais para o cultivo dessa variedade.

A altitude, que varia entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar, permite uma amplitude térmica ideal, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção envolve vinificação tradicional, com fermentação em tanques de inox e envelhecimento em barris de carvalho, o que contribui para a complexidade dos sabores e aromas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de baunilha devido ao envelhecimento em madeira.

Sabor: Em boca, é um vinho que reflete a riqueza das frutas escuras, com sabores de ameixa e toques sutis de chocolate. O paladar é equilibrado e encorpado, com taninos macios que proporcionam uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com textura aveludada que torna o vinho acessível e versátil. A tonalidade é um vermelho profundo, atraente e vibrante.

Finalização: O final é persistente e ligeiramente seco, com um retrogosto frutado que se prolonga, convidando ao próximo gole.

Harmonização

O Viñas Del Tango Tinto Seco Malbec se harmoniza muito bem com:

• Carnes assadas, como cordeiro ou carne bovina;
• Pratos com molhos mais encorpados, como um ragú;
• Pizzas e massas com molhos vermelhos;
• Queijos maduros e curados;

Para a sobremesa, combina com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas também tem potencial para envelhecer entre 3 a 5 anos. A taça ideal para degustação é a taça de Bordeaux, e recomenda-se aeração antes do consumo para que os aromas se desenvolvam completamente.

Safras

A safra citada, a mais recente, destaca-se pela sua excepcional qualidade, resultando em um vinho harmonioso e bem estruturado. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020

As safras de 2018 e 2020 representam boas colheitas e também são bem avaliadas, com características robustas e expressivas.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações para este vinho.