Vinho Viña Tinajas Branco Seco Chile Teresa & Alberto Chardonnay, Sauvignon Blanc 2022 750ml

Vinho Viña Tinajas Branco Seco Chile Teresa & Alberto Chardonnay, Sauvignon Blanc 2022 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é originário do Chile, um país reconhecido por sua diversidade de microclimas e terroirs. A região específica não é mencionada, mas o país possui renomadas áreas vinícolas que incluem o Vale do Casablanca e o Vale Central.

Terroir: O terroir chileno beneficia-se de influências oceânicas, temperaturas amenas e solos variados que contribuem para a complexidade dos vinhos.

Altitude: O cultivo de vinhedos em altitudes ideais, geralmente entre 200 e 1.000 metros, favorece a frescura e a acidez das uvas.

Método de produção: O vinho é produzido com técnicas modernas, destacando a colheita manual e a fermentação controlada em tanques de aço inox, permitindo preservar frescura e características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos com notas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques florais e frutas tropicais, como abacaxi e melão.

Sabor: No paladar, revela uma combinação equilibrada de frutas frescas e acidez vibrante, com nuances de ervas e um leve toque mineral que confere complexidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e sedosa, que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: A persistência do sabor é longa e refrescante, deixando um final seco com características frutadas.

Harmonização

O vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Pratos leves à base de aves, especialmente frango grelhado;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Sobremesas à base de frutas, como tarta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: O ideal é servir entre 8°C e 10°C para realçar as suas características aromáticas e de sabor.

Potencial de guarda: Esta safra de 2022 é melhor consumida jovem, nos próximos 2 a 3 anos após a colheita, para aproveitar sua frescura.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de formato tulipa para concentrar os aromas.

Aeração e decantação: Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode beneficiar o vinho antes de servir.

Safras

A safra de 2022 destaca-se por sua frescura e equilíbrio. Os vinhos dessa safra são caracterizados por uma excelente acidez e aromas intensos. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo a 2021 reconhecida por um perfil mais frutado e a 2020 por uma estrutura levemente mais complexa.

Premiações

Até o momento, não foram relatadas premiações específicas para este vinho.