Vinho Viña Montes Tinto Seco Chile Twins Blend 750ml

Vinho Viña Montes Tinto Seco Chile Twins Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região do Colchagua, uma das mais renomadas do Chile, conhecida por seus vinhos tintos de excelente qualidade. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos frios, além de solos com boa drenagem, que favorecem a produção de uvas saudáveis. A altitude das vinhas varia, contribuindo para uma maior complexidade dos vinhos.

O método de produção do Twins Blend envolve a seleção rigorosa das uvas, que são colhidas manualmente. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, seguida por um envelhecimento em barricas de carvalho, que conferem maior profundidade ao sabor e aroma.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas como groselha e framboesa, acompanhadas por toques sutis de baunilha e especiarias doces provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, é possível perceber um equilíbrio perfeito entre a acidez e a doçura das frutas, com nuances de pimenta e chocolate. O vinho é encorpado, com um retrogosto agradável.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio, com textura aveludada e um final sedoso, tornando-o muito agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas
• Massas com molhos à base de tomate
• Queijos curados
• Pratos com especiarias, como curry

Para sobremesas, recomenda-se servir com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Viña Montes Tinto é entre 16°C a 18°C. Este vinho tem um potencial de guarda de aproximadamente 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que permite a perfeita oxigenação do vinho. A recomendação é decantar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra do Viña Montes Tinto Seco 750ml é a 2020. Esta safra se destacou por apresentar uma excelente concentração de sabores e uma acidez equilibrada, tornando o vinho muito agradável ao paladar.

Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

As safras de 2018 e 2021 também são bem avaliadas, sendo recomendadas para aqueles que buscam experiências únicas.

Premiações

O vinho Viña Montes Tinto Seco já conquistou diversas premiações em concursos internacionais, destacando-se pela sua qualidade e excelência. Informações específicas sobre premiações podem ser consultadas no site oficial da vinícola.