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| Marcas | Viña Montes |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | 2022 |
| Modelo | Montes Alpha |
Este vinho provém da região vinícola do Vale do Colchagua, no Chile, que é reconhecida por seu terroir ideal para a produção de vinhos tintos de alta qualidade. A altitude média onde as vinhas estão plantadas contribui para uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção inclui a fermentação em pequenas cubas de aço inox, seguida por um envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que agrega complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como cassis e ameixas, acompanhadas por sutis toques de especiarias e baunilha, provenientes do envelhecimento em carvalho.
Sabor: No paladar, é intenso e encorpado, com sabor de frutas maduras e nuances de chocolate amargo e pimenta. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa agradável.
Corpo e Textura: Classificado como um vinho encorpado, possui uma textura aveludada e um bom volume na boca, com tonalidade vermelho profundo.
Finalização: O final é longo e persistente, deixando um retrogosto frutado e levemente especiado.
O Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022 harmoniza bem com:
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022 pode ser apreciado jovem, mas tem potencial de guarda de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se decantá-lo por cerca de 30 minutos antes de servir para potencializar suas características.
A safra de 2022 é destacada por sua relação equilibrada entre fruta e taninos, apresentando um bom potencial de envelhecimento. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2019 e 2020 também se destacam pela sua complexidade e estrutura, apresentando características similares, mas com nuances variadas devido às diferenças climáticas de cada ano.
Até o momento, não há informações especificadas sobre premiações para a safra 2022 deste vinho.
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