Vinho Viña Montes Tinto Seco Chile Classic Series Reserva Merlot 2022 750ml

Vinho Viña Montes Tinto Seco Chile Classic Series Reserva Merlot 2022 750ml

Origem e Produção

O Viña Montes Tinto Seco é produzido na renomada região de Colchagua Valley, no Chile, conhecida por seu clima ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade. A altitude média da região, em combinação com a influência do clima mediterrâneo, proporciona um terroir único que favorece a concentração de aromas e sabores nas uvas. A safra de 2022 foi marcada por um clima favorável, com temperaturas equilibradas que favoreceram a maturação homogênea das uvas. O método de produção inclui a colheita manual das uvas, fermentação controlada e um envelhecimento em barricas de carvalho que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O aroma do Viña Montes Merlot 2022 revela notas intensas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas por nuances sutis de chocolate e baunilha provenientes do carvalho. Sutil toque herbáceo e especiarias também podem ser percebidos.

Sabor: No paladar, o vinho se apresenta com um bom equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez, destacando notas de frutas escuras e especiarias como pimenta preta. O sabor é rico, com uma leve doçura que torna a experiência agradável.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio com uma textura aveludada, tornando-o fácil de beber e muito acessível. A tonalidade é um rubi profundo, típico de um Merlot de qualidade.

Finalização: O final é persistente, com um toque frutado que convida ao próximo gole.

Harmonização

Este vinho é versátil e combina especialmente bem com:

• Carnes grelhadas, como picanha ou cordeiro.
• Pratos com molho de tomate, como massas.
• Queijos maduros e curados, como queijo Gouda.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Viña Montes Merlot 2022 é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 anos, desde que armazenado em local adequado. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que permite uma melhor oxigenação. A aeração não é necessária, mas uma leve decantação pode realçar suas características.

Safras

A safra de 2022 do Viña Montes Tinto Seco se destaca por seu equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020
• 2019

As safras anteriores também são muito apreciadas, especialmente 2020, que apresentou excelente maturação e estrutura.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações deste vinho.