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| Marcas | Viña Montes |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Modelo | Classic Series Reserva |
Este vinho é produzido no renomado Valle de Colchagua, no Chile, uma região vinícola famosa pela sua excelência na produção de vinhos tintos. O terroir é caracterizado por temperaturas quentes durante o dia e noites frescas, o que favorece a maturação das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 200 a 400 metros, proporcionando um excelente equilíbrio entre açúcar e acidez.
O método de produção envolve fermentação em tanques de inox, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade e sofisticação ao vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e cereja, acompanhadas de nuances de baunilha, especiarias e um leve toque terroso.
Sabor: Em boca, o vinho é envolvente, com sabores de frutas maduras e um leve toque de chocolate. As especiarias complementam o perfil gustativo, resultando em um paladar equilibrado e harmonioso.
Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, apresentando uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma experiência muito agradável.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve sensação frutada que convida a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos como:
Sugestões de sobremesas incluem tortas de chocolate e sobremesas a base de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser armazenado por até 5 a 7 anos após a safra, podendo se beneficiar de aeração e decantação antes do consumo, especialmente se apreciado jovem.
A safra mencionada é particularmente notável, destacando-se pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020, sendo a de 2019 a que mais se destaca em termos de complexidade e equilíbrio.
Até o momento, este vinho conquistou diversas medalhas em competições internacionais, reafirmando sua qualidade e consistência.
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