Vinho Viña Marchigue Branco Seco Chile Pichilemu Sauvignon Blanc 2023 750ml

Vinho Viña Marchigue Branco Seco Chile Pichilemu Sauvignon Blanc 2023 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região de Pichilemu, no Chile, uma área conhecida por seu terroir único que combina clima mediterrâneo e influência costeira. As vinhas estão situadas em terrenos com boa drenagem, o que proporciona uvas de alta qualidade. A altitude moderada contribui para a preservação da acidez e frescor das uvas Sauvignon Blanc. O método de produção envolve prensagem suave, fermentação controlada a baixas temperaturas e breve estágio em tanques de aço inox, visando capturar a pureza das frutas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frescas e vibrantes de frutas cítricas como limão e toranja, além de nuances de ervas e toques minerais.

Sabor: O paladar é marcado por uma acidez equilibrada, com sabor de frutas tropicais como maracujá e abacaxi, complementadas por uma leve salinidade proveniente do terroir costeiro.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e vibrante, ideal para dias quentes.

Finalização: Apresenta um final longo e refrescante, com uma persistência agradável das frutas e um toque ligeiramente seco.

Harmonização

O Viña Marchigue Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ceviches e ostras;
• Saladas frescas e pratos à base de legumes;
• Peixes grelhados ou assados com ervas;
• Queijos frescos e leves;
• Sobremesas de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é melhor consumido jovem, com um potencial de guarda de até 2 anos. A taça ideal é a de borda estreita, que concentra os aromas, e não é necessária aeração ou decantação prévias.

Safras

A safra 2023 é caracterizada por uma colheita saudável e um clima favorável, resultando em um ótimo equilíbrio entre acidez e complexidade dos aromas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2022
• 2021

As safras de 2022 e 2023 se destacam pela expressividade das frutas e frescor marcante.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.