Vinho Viña de Aguirre Tinto Seco Chile Santa Villa Único Merlot 750ml

Vinho Viña De Aguirre Tinto Seco Chile Santa Villa Único Merlot 750ml

Origem e Produção

O Viña De Aguirre é produzido na região do Valle del Maule, no Chile, conhecida por suas condições climáticas favoráveis e solos férteis, que são ideais para o cultivo de vinhos de alta qualidade. O terroir apresenta uma combinação de clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios, além de uma altitude que contribui para a acidez e frescor das uvas. O método de produção envolve práticas modernas e tradicionais, com atenção ao uso de tecnologia na vinificação e no cuidado com as vinhas.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet aromático complexo, com notas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, além de nuances de especiarias como pimenta negra e toques sutis de baunilha, resultado do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, o Merlot oferece uma combinação equilibrada de frutas frescas, como ameixa e morango, com um leve toque terroso. A presença de taninos macios proporciona uma estrutura agradável e um sabor aveludado, sem deixar de lado a sutileza de especiarias.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, que apresenta textura sedosa, harmonizando bem com seu perfil frutado e leve acidez.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado e levemente seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Merlot é versátil e combina bem com diversos pratos, tais como:

• Massas com molhos de tomate ou bolonhesa
• Carnes grelhadas, como filé mignon e cordeiro
• Pizzas de ingredientes variados
• Queijos maduros e embutidos

Para sobremesas, recomenda-se harmonizar com tortas de frutas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Viña De Aguirre Merlot é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas sua guarda sugere um potencial de envelhecimento de 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. Sugere-se a utilização de taças de formato amplo para melhor aerar o vinho antes da degustação.

Safras

A safra destacada é a de 2020, que é reconhecida por trazer características marcantes e um ótimo equilíbrio entre frescor e maturidade. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021, sendo que as safras de 2018 e 2020 são especialmente notáveis por sua profundidade e complexidade.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Viña De Aguirre Tinto Seco Merlot até o momento.