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Vinho Viña de Aguirre Tinto Seco Chile Faro Cabernet Sauvignon 2023 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Viña de Aguirre
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Chile
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Safra 2023
Modelo Faro

Vinho Viña De Aguirre Tinto Seco Chile Faro Cabernet Sauvignon 2023 750ml

Origem e Produção

O Viña De Aguirre Tinto Seco é produzido na região vinícola do Vale Central do Chile, uma área reconhecida por suas condições ideais para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedregosos, que contribuem para a qualidade das uvas. Este vinho é elaborado a partir de uvas selecionadas, colhidas manualmente, e passa por um processo tradicional de vinificação, que inclui a fermentação em tanques de aço inox, preservando a frescura e os aromas das frutas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, complementados por notas sutis de erva-doce e carvalho que surgem do estágio em barricas.

Sabor: Em boca, o sabor é frutado e equilibrado, com destaque para frutas como ameixa e morango, acompanhado de especiarias leves que acrescentam complexidade, resultando em um paladar agradável e envolvente.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e refrescante que facilita a degustação. A tonalidade é rubí profundo, típica da uva Cabernet Sauvignon.

Finalização: O final é persistente e equilibrado, com um retrogosto que remete às frutas e ao leve toque amadeirado.

Harmonização

Para uma boa harmonização, o Viña De Aguirre Tinto Seco é ideal com:

  • Carne vermelha grelhada ou assada
  • Pratos à base de massa com molhos à base de tomate
  • Aves como pato ou frango temperado
  • Queijos curados e semiduros

Como sugestão de sobremesas, pode ser combinado com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Viña De Aguirre Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Este vinho é recomendado para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 5 anos se armazenado em condições apropriadas. A taça ideal é uma taça de borda ampla para favorecer a aeração, e uma decantação de cerca de 30 minutos pode melhorar ainda mais a experiência de degustação.

Safras

A safra de 2023 do Viña De Aguirre Tinto Seco destaca-se pela sua frescura e expressividade dos aromas. Além da safra 2023, outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022. As safras de 2021 e 2022 também trouxeram características marcantes, mas a de 2023 é notada por sua vivacidade e equilíbrio, tornando-a uma excelente escolha para degustação atual.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta safra, mas o Viña De Aguirre é reconhecido por sua qualidade consistente em edições anteriores.