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Vinho Vidigal Wines Tinto Meio Seco Portugal Porta 6 Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional 750ml
Vinho Vidigal Wines Tinto Meio Seco Portugal Porta 6 Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Vidigal Wines
Volume 750ml
Tipo Tinto
País Portugal
Classificação Meio Seco
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Modelo Porta 6

Vinho Vidigal Wines Tinto Meio Seco Portugal Porta 6 Castelão, Tinta Roriz, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vidigal Wines Tinto Meio Seco é produzido em Portugal, em uma das regiões vinícolas mais renomadas do país. O terroir é caracterizado por um solo rico em minerais e um clima mediterrâneo que proporciona um amadurecimento ideal das uvas. A altitude em que as vinhas estão localizadas contribui para a acidez fresca do vinho. O método de produção envolve a colheita manual das uvas Castelão, Tinta Roriz e Touriga Nacional, seguido por um controle rigoroso durante a fermentação para garantir máxima qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas frutadas de cereja e ameixa, com sutis nuances de especiarias e toques florais que se desprendem no olfato.

Sabor: No paladar, destacam-se frutas vermelhas maduras, acompanhadas de nuances que lembram chocolate e um leve toque de pimenta. O equilíbrio entre a acidez e a doçura é notável, proporcionando um sabor agradável e fresco.

Corpo e Textura: Este vinho tem um corpo médio, com uma textura sedosa que facilita a degustação. Sua tonalidade é rubi profundo, refletindo sua riqueza de sabores.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve caráter frutado e um final seco que convida ao próximo gole.

Harmonização

O Vidigal Wines Tinto Meio Seco é ideal para ser harmonizado com uma variedade de pratos, tais como:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Pratos vegetarianos com molho de tomate
  • Queijos curados

Além disso, combina bem com sobremesas leves, como tortas de frutas ou brownies.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é de 15 a 17 graus Celsius. O tempo de envelhecimento recomendado é de 3 a 5 anos, embora possa ser apreciado jovem. Para realçar seus aromas e sabores, recomenda-se o uso de taças de borda fina, e a aeração ou decantação, se possível, pode enriquecer ainda mais a experiência.

Safras

A safra da qual falamos é a de 2021, que destaca-se pela expressividade das uvas e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que essas também são reconhecidas pela boa qualidade, mas a safra de 2021 é particularmente elogiada por sua frescura e complexidade.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas registradas, mas vem ganhando reconhecimento por sua qualidade e interpretação das uvas portuguesas, fazendo parte das seleções de diversos críticos e apreciadores de vinho.