Vinho Vicentin Family Wines Tinto Seco Argentina Arrogante Malbec 2018 750ml

Vinho Vicentin Family Wines Tinto Seco Argentina Arrogante Malbec 2018 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Arrogante Malbec vem da região de Mendoza, Argentina, conhecida por suas condições ideais para o cultivo da uva Malbec.

Terroir: A combinação de solo argiloso e calcário, aliados a um clima continental com amplitudes térmicas significativas, contribui para a complexidade e riqueza do vinho.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 900 a 1.200 metros acima do nível do mar, favorecendo uma boa acidez e concentração de aromas.

Método de produção: A produção do Arrogante Malbec 2018 é realizada através de uma fermentação cuidadosa, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho, que enriquece e suaviza o perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cerejas, além de sutis toques de baunilha e especiarias derivadas da maturação em barricas.

Sabor: No paladar, revela-se frutado, com predominância de frutas escuras e notas de chocolate e café torrado, oferecendo uma experiência rica e complexa.

Corpo e Textura: Este vinho tem corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada, que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve sensação de dulçor que é equilibrada pela acidez, fazendo com que o vinho permaneça na memória.

Harmonização

O Arrogante Malbec 2018 combina perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas, como um bom bife de chorizo.
• Pratos com molhos encorpados e temperados.
• Queijos curados, como um queijo gouda ou parmesão.
• Como sobremesa, um chocolate amargo combina bem, realçando o lado frutado do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Para otimizar suas características, recomenda-se servir entre 16°C a 18°C.

Tempo de envelhecimento: Pode ser consumido agora, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, melhorando com o tempo.

Taça ideal: Uma taça de bolha grande, como a taça Bordeaux, é recomendada para permitir que os aromas se desenvolvam plenamente. Aeração e decantação não são essenciais, mas podem beneficiar o vinho.

Safras

A safra de 2018 é conhecida por sua excelente qualidade, com um clima favorável que proporcionou uvas saudáveis e concentradas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2016 – Destaca-se pela sua estrutura firme e complexidade.
• 2017 – Apresenta um perfil mais frutado e acessível.

A safra de 2018 é amplamente considerada uma das melhores, mas todas as safras têm suas características singulares que agradam diferentes paladares.

Premiações

Não há informações de premiações específicas para o Arrogante Malbec 2018, mas o vinhedo Vicentin Family Wines é reconhecido pelas suas práticas sustentáveis e pela qualidade de seus vinhos.