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Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Syrah 2020 750ml
Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Syrah 2020 750ml

Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Syrah 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Ventisquero
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Chile
Safra 2020
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Syrah
Modelo Queulat Gran Reserva

Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Syrah 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é oriundo do Chile, mais especificamente da Vale do Rapel, uma região vinícola reconhecida pela diversidade de seus terroirs. A altitude média das vinhas contribui para a maturação equilibrada das uvas, promovendo um bom acúmulo de açúcares e acidez. O método de produção envolve maceração e fermentação controladas, seguidas de um envelhecimento cuidadoso em barricas de carvalho, o que confere ao vinho complexidade e profundidade de sabor.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta um bouquet intenso com notas de frutas escuras como ameixa e cereja, além de nuances de especiarias como pimenta preta, e toques de baunilha e chocolate provenientes do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, destaca-se pela combinação harmônica das variedades Cabernet Sauvignon e Syrah, que trazem frutas maduras, um leve toque terroso e especiado. O equilíbrio entre os sabores proporciona uma experiência rica e envolvente.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada, proporcionando uma excelente sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que ressalta a fruta e as notas de carvalho, evidenciando sua qualidade e complexidade.

Harmonização

O Ventisquero Queulat Gran Reserva é ideal para ser harmonizado com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Pratos à base de molho de vinho
  • Carnes de caça
  • Queijos curados e maturados

Para uma sugestão de sobremesa, pode acompanhar uma torta de chocolate amargo, que complementa a riqueza do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 8 a 10 anos após a safra, permitindo que o vinho desenvolva ainda mais suas características. O ideal é servir em taças de vinho tinto que permitam a aeração, e a decantação é recomendada para liberar toda a sua complexidade.

Safras

A safra de 2020 é destacada por apresentar um equilíbrio excepcional entre as variedades Cabernet Sauvignon e Syrah, resultando em um vinho de grande elegância e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo a de 2019 marcada por sua intensa fruta e redondeza. A safra de 2018, por sua vez, é reconhecida pela sua frescura e acidez vibrante.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas do Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva 2020.