Vinho Vega Sicilia Tinto Seco Espanha Alion Tempranillo 2018 750ml

Vinho Vega Sicilia Tinto Seco Espanha Alion Tempranillo 2018 750ml

Origem e Produção

O Vega Sicilia Alion é um vinho tinto seco produzido na região de Ribera del Duero, na Espanha. A vinícola Vega Sicilia é uma das mais renomadas do país, conhecida por seu compromisso com a qualidade. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e calcários, e uma altitude média que proporciona amplitudes térmicas ideais para a maturação das uvas. O método de produção inclui uma fermentação cuidadosa e um envelhecimento em barricas de carvalho francês, que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O Alion 2018 apresenta aromas intensos e refinados, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, e sutis nuances de baunilha e especiarias provenientes do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, revela-se equilibrado, com sabores de frutas negras, como amora e um leve toque de pimenta. A entrada é suave, e o vinho é envolvente, com taninos bem integrados e uma acidez refrescante.

Corpo e Textura: O Alion 2018 é um vinho de corpo médio, com textura sedosa e um acabamento aveludado que torna a experiência de degustação agradável e aveludada.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado que convida a nova garfada.

Harmonização

O Vega Sicilia Alion 2018 harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Queijos curados, como Manchego
• Pratos de caça, como veado ou faisão
• Risotos de cogumelos

Para sobremesas, considere chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Alion 2018 é entre 16-18°C. O vinho pode ser aerado antes do consumo para potencializar seus aromas e sabores, e uma decantação de 30 minutos é recomendada. O potencial de guarda é excelente, podendo ser apreciado agora ou guardado por mais 10-15 anos para evoluir ainda mais.

Safras

A safra de 2018 destacou-se pela sua excelente maturação das uvas, resultando em um vinho muito equilibrado. Outras safras disponíveis incluem:

• 2015
• 2016
• 2017
• 2019
• 2020

Dentre essas, as safras de 2016 e 2017 também são bastante apreciadas e reconhecidas por sua complexidade.

Premiações

O Vega Sicilia Alion não possui informações específicas sobre premiações, mas é frequentemente reconhecido em listas de melhores vinhos e por críticos especializados.