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| Marcas | Torcello |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Safra | 2020 |
| Tipo de Uva | Ancellotta |
O Vinho Torcello Tinto Seco é produzido na região sul do Brasil, especificamente no Vale dos Vinhedos, uma área reconhecida por suas condições climáticas e geográficas favoráveis ao cultivo de uvas. O terroir variado, com solos ricos e bem drenados, aliado à altitude adequada, propicia a obtenção de uvas de qualidade.
A produção deste vinho utiliza o método de vinificação tradicional, em que as uvas Ancellotta são cuidadosamente selecionadas e fermentadas, garantindo um produto de alta expressão e caráter.
Aroma: No olfato, o Torcello 2020 apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis nuances de especiarias e um leve tostado, resultante da maturação em madeira.
Sabor: Em boca, destaca-se pela explosão frutal, onde as frutas vermelhas estão em harmonia com toques de chocolate e especiarias. O equilíbrio entre acidez e taninos proporciona uma experiência agradável e refrescante.
Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, tornando-o fácil de apreciar. Sua tonalidade é um vermelho profundo, característico da casta Ancellotta.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que revela notas frutadas e um leve toque de especiarias, deixando uma sensação satisfatória ao final da degustação.
O Vinho Torcello Tinto é versátil e combina bem com:
Para sobremesas, acompanha bem opções a base de chocolate amargo. Evitar sobremesas muito doces pode garantir melhor harmonização.
A temperatura ideal de serviço para o Vinho Torcello Tinto Seco é entre 16°C a 18°C, o que realça suas características. O vinho apresenta um potencial de guarda de até 5 anos, permitindo evolução em garrafa sem perder suas qualidades. O uso de taças apropriadas, com uma boca ampla, favorece a aeração e a liberação dos aromas.
A safra de 2020 se destaca por ser um ano de qualidade excepcional, com condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas bem equilibradas e aromáticas. Além da safra 2020, o Torcello Tinto Seco também está disponível em safras anteriores e posteriores, como 2019 e 2021. As safras 2019 e 2021 podem ser igualmente interessantes, com características que variam conforme as particularidades de cada ano.
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