Vinho Sogrape Rosé Seco Portugal Mateus Dry Blend 2022 750ml

Vinho Sogrape Rosé Seco Portugal Mateus Dry Blend 2022 750ml

Origem e Produção

OVinho Sogrape Rosé Seco Mateus Dry Blend 2022 é oriundo da região do Douro, em Portugal, conhecida por suas características únicas de terroir. A altitude média das vinhas proporciona um clima ideal para a produção de vinhos rosés frescos e aromáticos. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um processo cuidadoso de prensagem e fermentação a baixas temperaturas, que preserva a frescura e os aromas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, acompanhadas de nuances florais sutis. Sabor: É frutado, com um equilíbrio agradável entre acidez e doçura, destacando-se notas de frutal e uma leve mineralidade. Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, ideal para ser apreciado em climas quentes. Finalização: A finalização é curta, com um toque frutado que invita a um novo gole.

Harmonização

Este rosé seco combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas leves com frutas e queijos
• Frutos do mar, como camarões grelhados
• Aves grelhadas ou assadas, temperadas de forma leve
• Entradas à base de vegetais

Para sobremesas, pode ser harmonizado com frutas frescas ou um cheesecake leve.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Mateus Dry Blend 2022 é entre 8°C e 10°C. O vinho é ideal para consumo jovem e, portanto, não possui um longo potencial de guarda; é recomendado ser consumido dentro de 2 a 3 anos após a safra. O uso de taças de vinho branco é aconselhável para realçar suas características.

Safras

A safra de 2022 se destaca por sua frescura e equilíbrio, beneficiada por condições climáticas favoráveis durante o crescimento das uvas. Outras safras disponíveis do Mateus Dry Blend incluem:

• 2021
• 2020
• 2019

Entre elas, a safra de 2021 também teve uma boa valorização, mas a de 2022 se diferencia pela sua leveza e frescor.

Premiações

Até o momento, o Vinho Sogrape Rosé Seco Mateus Dry Blend não possui premiações registradas. Contudo, é bem avaliado por sua qualidade e relação preço-desempenho.