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Marcas | Schola Sarmenti |
Volume | 750ml |
Tipo | Tinto |
Classificação | Seco |
País | Itália |
Safra | 2018 |
Tipo de Uva | Primitivo |
Modelo | Lianto |
O Lianto Primitivo 2018 é produzido na região da Puglia, no sul da Itália, uma área reconhecida pela sua tradição vinícola e excelente terroir para a variedade Primitivo. O clima é tipicamente mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, favorecendo a maturação das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 100 e 300 metros, o que contribui para uma boa amplitude térmica.
O método de produção envolve uma colheita manual cuidadosa, seguida por fermentação em tanques de aço inoxidável. O vinho pode passar por um breve envelhecimento em barricas, que ajuda a acentuar seus sabores e complexidade.
Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas negras como ameixas e cerejas, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta e baunilha, resultantes do seu estágio em madeira.
Sabor: Em boca, o Lianto Primitivo 2018 revela um perfil de frutas maduras, como amoras e framboesas, com um leve toque de chocolate e café. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é harmonioso, proporcionando uma experiência agradável.
Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa que envolve o paladar, apresentando uma tonalidade rubi profunda.
Finalização: O final é longo e persistente, com notas frutadas que permanecem, deixando uma leve sensação seca.
O Lianto Primitivo 2018 harmoniza bem com uma variedade de pratos, destacando-se com:
Como sobremesas, combina bem com tortas de frutas e chocolate amargo.
A melhor temperatura de serviço para o Lianto Primitivo 2018 é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido na sua juventude, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de bojo largo, permitindo uma melhor oxigenação, e uma leve decantação pode ser recomendada para realçar os aromas.
A safra 2018 destaca-se pela qualidade das uvas devido às condições climáticas favoráveis da região. Outras safras disponíveis incluem:
Entre estas, as safras de 2017 e 2019 também apresentaram características excepcionais, com boas notas de frutado e estrutura.
Até o momento, o Lianto Primitivo 2018 não possui premiações registradas, mas é bem avaliado por críticos e apreciadores pela sua excelente relação qualidade-preço.
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