Vinho Viña Santa Rita Tinto Seco Chile Floresta Carménère 2018 750ml

Vinho Santa Rita Tinto Seco Chile Floresta Carménère 2018 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Rita Floresta Carménère 2018 é produzido na região vinícola do Vale do Maipo, no Chile, uma das áreas mais renomadas para a viticultura do país. O terroir é caracterizado por solos argilosos e clima mediterrâneo, que contribuem para a expressão varietal da uva. As vinhas estão situadas a uma altitude que proporciona uma boa amplitude térmica, permitindo que as uvas amadureçam plenamente enquanto mantêm uma acidez equilibrada. O método de produção envolve a colheita manual, fermentação controlada e maturação em barricas de carvalho, o que adiciona complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas negras, como ameixa e amora, com nuances de especiarias como pimenta e um leve toque herbal.

Sabor: No paladar, revela frutas maduras acompanhadas por toques de chocolate e café, mostrando um bom equilíbrio entre adocicado e acidez, com uma leve intensidade dos taninos.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e agradável na boca, apresentando tonalidades rubi profundas.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e especiado.

Harmonização

Esse vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Carne vermelha grelhada ou assada;
• Massas com molhos encorpados;
• Queijos curados, como queijo cheddar;
• Pratos como risoto de cogumelos.

Para sobremesas, recomenda-se acompanhar com chocolate amargo ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Santa Rita Floresta Carménère 2018 é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda deste vinho é de 5 a 8 anos após a safra, permitindo um envelhecimento favorável. Para maximizar a experiência, recomenda-se o uso de taças apropriadas para tintos e uma aeração leve antes do consumo.

Safras

A safra 2018 é considerada destacada, apresentando um clima favorável que resultou em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2017 e 2019. As safras 2017 e 2019 também possuem boa reputação, com características similares de qualidade e complexidade.

Premiações

Atualmente, não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Santa Rita Floresta Carménère 2018, mas a marca Santa Rita é reconhecida pela qualidade de seus vinhos em competições diversas.