Vinho Santa Helena Tinto Seco Chile Siglo de Oro Merlot 750ml

Vinho Santa Helena Tinto Seco Chile Siglo De Oro Merlot 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Helena Tinto Seco Chile Siglo De Oro Merlot é produzido na região do Vale do Maule, conhecido por seu terroir favorável à viticultura. As vinhas estão situadas a uma altitude média que proporciona um clima ideal para a uva Merlot. O método de produção envolve a colheita manual e uma fermentação controlada que preserva as características da uva, seguido pelo amadurecimento em carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas de frutas maduras como cerejas e ameixas, complementadas por um leve toque de especiarias e baunilha provenientes do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, com percepções de frutas vermelhas, além de nuances de chocolate e café. A acidez é bem integrada, elevando a experiência gustativa.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura aveludada que contribui para uma sensação agradavelmente suave na boca.

Finalização: O final é persistente e frutado, deixando um agradável retrogosto que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Massas ao molho de carne
• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Queijos maduros
• Pratos à base de cogumelos

Para sobremesas, uma sugestão é acompanhá-lo com tortas de frutas ou chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido agora e apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado até 5 a 7 anos após o engarrafamento. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que permite uma boa aeração, mas não é necessária a decantação.

Safras

A safra citada, 2020, é conhecida por sua qualidade e pelo equilíbrio das frutas. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, onde a 2019 se destacou devido a um clima adequado e uma colheita bem-sucedida, resultando em vinhos com sabores mais intensos e complexos.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas documentadas.