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| Marcas | Santa Helena |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Selección Del Directorio |
O Vinho Santa Helena Tinto Seco, da variedade Cabernet Sauvignon, é produzido na Região do Vale Central, no Chile, uma área reconhecida por suas condições climáticas ideais para cultivo de uvas. O terroir destaca-se pela combinação de solos variados, clima mediterrâneo e influência de montanhas, onde as uvas crescem em altitudes médias que proporcionam uma boa amplitude térmica, contribuindo para a concentração de sabores e aromas. O método de produção inclui fermentação controlada e um cuidadoso processo de envelhecimento.
Aroma: O nariz é envolvente, apresentando notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, acompanhadas por toques sutis de especiarias e um leve caráter herbáceo.
Sabor: No paladar, revela um ótimo equilíbrio entre a fruta e as nuances de baunilha e caramelo provenientes do envelhecimento em barricas. As frutas aparecem de forma vibrante, com destaque para as notas de amora e um leve toque de pimenta.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradavelmente suave ao beber, tornando-o acessível e prazeroso.
Finalização: O final é persistente, com um leve retrogosto frutado e sutilmente seco, deixando uma excelente impressão que convida a um novo gole.
Este vinho harmoniza bem com pratos como:
Para sobremesas, pode ser interessante acompanhá-lo com chocolates amargos ou tortas de fruta.
A melhor temperatura para servir o vinho é em torno de 16°C a 18°C, permitindo que os aromas se expressem plenamente. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para servir é uma taça de vinho tinto, e uma leve aeração pode ser benéfica para realçar seus aromas.
A safra mencionada, 2020, é caracterizada por um clima favorável, resultando em uvas de alta qualidade e um vinho bem estruturado. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2018 e 2019 também se destacam pela concentração de sabores e complexidade, sendo muito apreciadas pelos enófilos.
Até a data presente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Santa Helena Tinto Seco Selección Del Directorio Cabernet Sauvignon.
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