Vinho Santa Carolina Tinto Suave Chile Reservado Blend 750ml

Vinho Santa Carolina Tinto Suave Chile Reservado Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Santa Carolina Tinto Suave é produzido na **Região do Valle Central no Chile**, uma das áreas vinícolas mais importantes do país, conhecida por suas condições climáticas ideais para a viticultura. O **terroir** é caracterizado por solos ricos e uma combinação de climas mediterrâneos, com ***altitudes variáveis*** que favorecem a frescura das uvas. O método de produção envolve a **fermentação em tanques de aço inoxidável**, seguida de um leve envelhecimento em barricas de carvalho, proporcionando complexidade sem overshadowing as características frutadas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de **frutas vermelhas maduras**, como cerejas e morangos, com sutis toques de **baunilha** e **especiarias suaves**, resultado do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, o vinho é **suave e frutado**, destacando-se o equilíbrio entre as frutas e uma leve doçura, com toques de **canela** e **chocolate** em segundo plano, proporcionando uma experiência agradável e cativante.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo **médio**, com uma textura **aveludada** que confere uma sensação de leveza. A tonalidade é um **ruby profundo**, atraente ao olhar.

Finalização: A finalização é **persistente e suave**, com um leve retrogosto doce que deixa um convite para o próximo gole.

Harmonização

O Vinho Santa Carolina Tinto Suave é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:

• Massas com molhos leves ou à base de carne.
• Pizzas com recheios de queijo e embutidos.
• Comidas assadas e grelhadas, como frango ou carne suína.

Além disso, pode ser servido com **sobremesas à base de chocolate** ou frutas vermelhas, potencializando a experiência gastronômica.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre **16°C e 18°C**. O **potencial de guarda** é de aproximadamente **3 a 5 anos**, sendo recomendado consumi-lo jovem para aproveitar sua **frescor e frutado**. A taça ideal é uma **taça Bordeaux**, que permite a melhor apreciação dos aromas, e não é necessário decantar, dado seu perfil suave.

Safras

A safra em destaque é a de **2021**, que é apreciada por seu equilíbrio e suavidade. Outras safras disponíveis incluem **2019** e **2020**, sendo que a **2019** se destaca por um frescor notável e boa estrutura, enquanto a **2020** é reconhecida por sua intensidade frutada e complexidade.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Santa Carolina Tinto Suave neste momento.