Vinho Saint Germain Branco Seco Brasil Reservado Blend 750ml

Vinho Saint Germain Branco Seco Brasil Reservado Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Saint Germain Branco Seco é produzido no Brasil, especificamente em uma das regiões vinícolas emergentes do país. O terroir dessa localidade é marcante, com solo fértil e clima favorável à viticultura. A altitude média das vinhas contribui para a frescura e o desenvolvimento adequado das uvas, resultando em vinhos de alta qualidade. O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas, que são fermentadas em temperaturas controladas para preservar suas características aromáticas.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frutadas que se destacam, como maçã verde e pera, além de nuances florais sutis, que trazem leveza ao olfato. Os aromas secundários podem incluir leve toque mineral e ervas frescas.

Sabor: No paladar, o vinho é refrescante com notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, que equilibram a doçura natural das frutas tropicais. A acidez é bem integrada, proporcionando um sabor vibrante e agradável.

Corpo e Textura: Tem corpo leve a médio, com uma textura fresca e limpa, ideal para ser degustado em clima quente. A tonalidade amarelo-palha com reflexos esverdeados é convidativa.

Finalização: O final é persistente e seco, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos. Algumas sugestões incluem:

• Frutos do mar, como camarões grelhados ou sashimi.
• Saladas leves com cítricos e queijo de cabra.
• Poultry como frango grelhado ou assado.
• Sobremesas frescas, como tortas de frutas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Saint Germain Branco Seco é entre 8°C a 10°C. A taça recomendada é a de vinho branco, que ajuda a concentrar os aromas. Este vinho é feito para consumo jovem e não possui grande potencial de guarda, sendo recomendável usufruir dentro de 2 a 3 anos após a safra.

Safras

A safra do Vinho Saint Germain Branco Seco é bem avaliada, destacando-se pela qualidade das uvas e processos de vinificação. Atualmente, estão disponíveis as seguintes safras:

• 2020
• 2021
• 2022

Dentre essas, a safra de 2021 se destacou por seu equilíbrio e frescor, sendo uma das mais elogiadas pelos críticos de vinho.

Premiações

Este vinho já recebeu algumas menções honrosas em competições nacionais, embora não possua prêmios significativos reconhecidos internacionalmente até o momento.