Vinho Reh Kendermann Branco Seco Alemanha Black Tower Club Edition Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Reh Kendermann Branco Seco Alemanha Black Tower Club Edition Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Black Tower Club Edition Sauvignon Blanc é um vinho branco produzido na Alemanha, especificamente na região da Pfalz, que é conhecida por seu clima ameno e solos férteis, ideais para o cultivo de vinhedos. O terroir desta região se beneficia de uma combinação de terras argilosas e calcárias, além de receber influência do clima continental, que proporciona uma boa maturação das uvas. A altitude média das vinhas contribui para a preservação da acidez nas uvas, essencial para a produção de vinhos frescos e aromáticos. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguidas de um processo de fermentação controlada a baixas temperaturas, valorizando os aromas primários da Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um aroma intenso e fresco, com notas predominantes de citrinos como limão e toranja, complementadas por toques de frutas tropicais como abacaxi e maracujá. Além disso, é possível perceber nuances herbáceas, típicas da variedade Sauvignon Blanc, como folhas de groselha.

Sabor: No paladar, o Black Tower Club Edition exibe uma acidez vivaz, equilibrada por um toque sutil de doçura natural. As frutas citadas no aroma se reafirmam, apresentando-se de forma vibrante. Ervas frescas e um ligeiro mineral caracterizam o sabor, resultando em um vinho refrescante e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo leve e uma textura fresca, que resulta em uma bebida fácil de apreciar, e que se destaca pela sua fluidez e leveza ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Black Tower Club Edition Sauvignon Blanc é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

• Frutos do mar
• Peixes grelhados ou assados
• Saladas frescas com vinagrete
• Pasta ao molho leve, como pesto
• Queijos de cabra e brie
• Como sobremesa, combina bem com tarteletes de frutas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Este vinho deve ser servido a uma temperatura entre 8°C e 10°C, ideal para realçar suas características aromáticas e de sabor. O tempo de envelhecimento recomendado é de até 2 anos, pois é um vinho feito para ser consumido jovem, em sua plenitude de frescor. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que favorece a concentração dos aromas.

Safras

A safra mais recente destaca-se por sua qualidade e frescor. Disponível principalmente nas safras de 2020, 2021 e 2022, cada uma apresentando particularidades sazonais. A safra de 2021 é particularmente notável, com condições climáticas que favoreceram a maturação das uvas, resultando em um vinho vibrante e bem equilibrado. A safra de 2020 também merece destaque por sua complexidade aromática.

Premiações

Até a data atual, não há informações de premiações específicas para esta edição do Black Tower Sauvignon Blanc.