Vinho Quinta dos Quatro Ventos Tinto Seco Portugal Gran Reserva Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional 750ml

Vinho Quinta Dos Quatro Ventos Tinto Seco Portugal Gran Reserva

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Douro, em Portugal, uma das mais tradicionais e renomadas áreas vinícolas do país. O terroir é caracterizado por uma combinação de solos xistosos e uma altitude média que favorece a maturação das uvas. As castas utilizadas são a Tinta Roriz, a Touriga Franca e a Touriga Nacional, cada uma contribuindo com suas características únicas ao blend. O método de produção envolve uma colheita cuidadosa e a fermentation tradicional, seguida por um envelhecimento em barricas de carvalho, que adiciona complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, notas de frutas escuras como ameixa e cereja são predominantes, acompanhadas de suaves nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque de baunilha, advindo do envelhecimento em madeira.

Sabor: Na boca, apresenta um perfil de frutas maduras com um toque de chocolate amargo e taninos bem integrados, conferindo um paladar equilibrado. O vinho tem uma acidez moderada que realça os sabores.

Corpo e Textura: Tem corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e macia, proporcionando uma experiência agradável ao degustar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto levemente frutado e especiado, convidando a mais um gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e pratos de caça. Ele também pode ser combinado com queijos curados e, em sobremesas, pode acompanhar tortas de chocolate amargo ou queijos azuis.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é de 16 a 18 graus Celsius, o que realça seus aromas e sabores. O potencial de guarda é bastante promissor, podendo ser envelhecido por até 8 a 10 anos. A taça ideal é um copo de Bordeaux, que favorece a oxigenação. É recomendado realizar uma decantação por cerca de 30 minutos antes de servir para aprimorar a experiência sensorial.

Safras

A safra destacada do Quinta Dos Quatro Ventos Tinto Seco é 2017, que é reconhecida por ter um clima favorável, resultando em uvas maduras e equilibradas. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2018, sendo que a de 2016 se destaca por sua estrutura robusta e longevidade, enquanto a de 2018 é conhecida por sua frescura e elegância, oferecendo um perfil distinto.

Premiações

O vinho Quinta Dos Quatro Ventos Tinto Seco Gran Reserva não tem informações sobre premiações específicas, mas ganhou reconhecimento por sua qualidade e consistência ao longo dos anos.