Menor preço do mês R$ 57,50 | Maior preço do mês R$ 58,70 |
Menor preço da semana R$ 57,50 | Maior preço da semana R$ 58,70 |
Marcas | Quinta dos Carvalhais |
Volume | 750ml |
Tipo | Tinto |
País | Portugal |
Classificação | Meio Seco |
Safra | Conforme Disponibilidade |
Tipo de Uva | Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
Modelo | Grão Vasco |
Este vinho é produzido na região do Dão, em Portugal, que é conhecida por seu terroir privilegiado, caracterizado por solo granítico e um clima temperado. A altitude das vinhas, que varia de 300 a 600 metros, contribui para a frescura e complexidade dos vinhos. O método de produção envolve a fermentação a temperaturas controladas, seguida de um envelhecimento em tanques de inox e, em menor parte, em barricas de carvalho, o que proporciona um perfil equilibrado e aromas sutis.
Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, além de nuances florais e um leve toque de especiarias.
Sabor: Equilibrado, com a presença marcante de frutas frescas e um leve toque de pimenta e especiarias, criando uma paleta complexa e agradável.
Corpo e Textura: O vinho tem um corpo médio, com uma textura aveludada, que proporciona uma experiência agradável ao paladar.
Finalização: A finalização é suave e frutada, com boa persistência, deixando um toque de frescor.
Ideal para acompanhar pratos como carne assada, especialmente cordeiro, bem como massas com molho vermelho e queijos curados. Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas ou queijos azuis.
A temperatura ideal de serviço é entre 14°C e 16°C. Este vinho pode ser consumido jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. Taças adequadas para este vinho são as de borda fina, que ajudam a concentrar os aromas. A aeração é recomendada para liberar as notas aromáticas, embora a decantação não seja estritamente necessária.
A safra 2020 do Quinta Dos Carvalhais Tinto Meio Seco é notável por sua concentração de sabores e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021. As safras de 2018 e 2019 também se destacam pela qualidade e complexidade, mostrando um excelente potencial de envelhecimento.
Este vinho não possui informações de premiações específicas, mas é reconhecido por sua qualidade e pela expressão do terroir da região do Dão.
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