Vinho Quinta Don Bonifácio Tinto Seco Brasil Lote 7 Blend 750ml

Vinho Quinta Don Bonifácio Tinto Seco Brasil Lote 7 Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Quinta Don Bonifácio Tinto Seco é produzido na região vinícola do Vale dos Vinhedos, no Brasil, uma das mais renomadas áreas para a produção de vinhos de qualidade do país. O terroir é caracterizado por clima temperado, com variações de temperatura que favorecem a maturação das uvas. A altitude média, em torno de 600 metros, contribui para a frescura e complexidade do vinho. O método de produção envolve técnicas modernas de vinificação que respeitam as tradições locais, permitindo uma expressão única das uvas utilizadas no blend.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances de toque floral e leves especiarias no olfato. O aroma é complexo e envolvente, com um fundo sutil amadeirado.

Sabor: No paladar, destaca-se a harmonia entre as frutas e notas terrosas, com um toque de pimenta e cacau que proporcionam profundidade. O equilíbrio entre acidez e doçura torna cada gole agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e macia, que envolve a boca de forma equilibrada, fazendo com que a experiência de degustação seja suave.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando um retrogosto agradável que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Quinta Don Bonifácio Tinto Seco é ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas assadas e grelhadas
• Massas com molhos de tomate e carnes
• Queijos curados e de sabor intenso
• Pratos com especiarias e ervas aromáticas

Para sobremesas, harmoniza bem com chocolates amargos e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Vinho Quinta Don Bonifácio Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta um bom potencial de guarda, crescendo em complexidade ao longo de 3 a 5 anos. A taça ideal é a taça de Bordeaux, e é recomendada a aeração ou decantação antes do serviço para maximizar os aromas e sabores.

Safras

A safra 7 do Vinho Quinta Don Bonifácio se destacou por suas características de equilíbrio e frescor, com uvas bem maduras e saudáveis. Outras safras disponíveis incluem:

• Safra 6: Notável pela sua intensidade aromática.
• Safra 5: Reconhecida pela estrutura e potencial de envelhecimento.

Cada safra apresenta particularidades, mas a safra 7 é a mais notória pela sua harmonia e acidez equilibrada.

Premiações

O Vinho Quinta Don Bonifácio Tinto Seco tem recebido críticas positivas e menções em publicações de vinhos, mas não há informações disponíveis sobre premiações específicas.