Vinho Poderi Dal Nespoli Branco Seco Itália Dogheria Pinot Noir 2020 750ml

Vinho Poderi Dal Nespoli Branco Seco Itália Dogheria Pinot Noir 2020 750ml

Origem e Produção

O Poderi Dal Nespoli Branco Seco é proveniente da região da Emília-Romanha, na Itália, conhecida por sua rica tradição vitivinícola. O terroir é caracterizado por solo fértil e clima ameno, favorecendo o cultivo de vinhos de alta qualidade. As vinhas estão situadas em altitudes moderadas, que ajudam a equilibrar acidez e maturação das uvas. O método de produção envolve técnicas modernas com respeito às tradições locais, incluindo uma vinificação cuidadosa das uvas Pinot Noir, que conferem ao vinho sua singularidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela notas de frutas brancas, como pera e maçã verde, acompanhadas por nuances florais sutis e um leve toque cítrico. Essas características conferem uma boa complexidade ao aroma.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta um perfil frutado, com destaque para frutas tropicais e um leve toque mineral. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade, com retrogosto seco.

Corpo e Textura: O corpo é leve a médio, com uma textura fresca e ligeiramente aveludada, tornando-o agradável e fácil de beber. A tonalidade é amarelo palha, com reflexos esverdeados que indicam sua jovialidade.

Finalização: A finalização é persistente e marcante, predominando notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza muito bem com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados ou peixe assado.
• Saladas frescas e pratos leves que incluem vegetais grelhados.
• Aves, como frango ao molho cítrico.
• Sobremesas a base de frutas, como tortas e saladas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8 a 10 graus Celsius, ideal para realçar suas qualidades. Ele é recomendado para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 2 anos para uma evolução leve de suas características. A taça ideal é a forma tradicional de vinho branco, que permite uma melhor apreciação dos aromas e sabores. Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode ajudar na liberação dos aromas.

Safras

A safra de 2020 do Poderi Dal Nespoli se destaca por sua frescura e fruta vibrante, refletindo as condições climáticas favoráveis daquele ano. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021. A safra de 2019 apresentou uma maior complexidade aromática, enquanto a de 2021 é reconhecida por sua acidez marcante e frescor. Com isso, cada safra oferece uma experiência diferente, mas sempre dentro do perfil característico da linha.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações recebidas pelo Poderi Dal Nespoli Branco Seco Dogheria Pinot Noir 2020.