Vinho Poças Tinto Seco Portugal 10 Anos Blend 750ml

Vinho Poças Tinto Seco Portugal 10 Anos Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho tinto é proveniente de Portugal, especificamente da região do Douro, que é conhecida por sua rica tradição vinícola e terroir diversificado. A altitude das vinhas varia, proporcionando uma grande amplitude térmica que favorece a maturação adequada das uvas. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção de uvas de diferentes castas, que são fermentadas e envelhecidas em barricas de carvalho, permitindo que o vinho desenvolva complexidade e caráter ao longo dos anos.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta e um toque sutil de baunilha, resultante do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, o vinho é rico e encorpado, com sabores de frutas maduras que se equilibram com uma leve acidez e taninos suaves, proporcionando uma experiência gustativa harmoniosa.

Corpo e Textura: Com corpo encorpado, a textura é aveludada e sedosa, resultando em uma agradável sensação na boca. A tonalidade é intensa, com um rubi profundo.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado e um retrogosto que remete às especiarias percebidas no aroma.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro e carne de porco. Também vai bem com pratos de caça e queijos curados. Para sobremesas, pode ser combinado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser apreciado agora, mas tem um bom potencial de guarda, podendo evoluir por mais alguns anos. A taça ideal é a de bordo grande, permitindo a aeração e a oxigenação do vinho, sendo recomendável decantá-lo por cerca de 30 minutos antes do serviço.

Safras

A safra de 10 anos é bastante apreciada pela sua complexidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis do Vinho Poças Tinto incluem a 2015, 2016 e 2017. A safra 2015 se destaca pela excelente qualidade das uvas e pelo clima favorável, resultando em um vinho de destaque.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações recebidas por esta safra do Vinho Poças Tinto Seco. Contudo, a região do Douro é reconhecida internacionalmente e frequentemente recebe elogios em competições e avaliações.