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Vinho Pizzato Tinto Seco Brasil Fausto Cabernet Sauvignon 2022 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Pizzato
Volume 750ml
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Safra 2022
Modelo Fausto

Vinho Pizzato Tinto Seco Brasil Fausto Cabernet Sauvignon 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região Sul do Brasil, especialmente no estado do Rio Grande do Sul, que é conhecido por sua tradição vitivinícola. O terroir da região apresenta um solo fértil, clima temperado e uma diversidade de microclimas que favorecem o cultivo da Cabernet Sauvignon. As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de fermentação controlada, seguido de um cuidadoso envelhecimento em barricas de carvalho por um período que agrega complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho possui um aroma intenso, com notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias e um toque sutil de madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, acompanhadas por uma leve picância e taninos macios, que proporcionam um equilíbrio eficiente entre a acidez e a doçura natural das frutas.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado médio corpo, com textura sedosa e um toque aveludado que facilita o consumo. Sua tonalidade é um rubi intenso.

Finalização: A persistência é longa, destacando notas frutadas que permanecem no paladar, com um final seco.

Harmonização

O Vinho Pizzato Fausto Cabernet Sauvignon 2022 harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

  • Carnes Vermelhas - cortes suculentos como picanha e costela.
  • Aves - preparação ao molho de frutas.
  • Massas - molhos à base de tomate ou queijos.
  • Queijos - queijos curados e semi-curados.

Como sugestão de sobremesa, um chocolate amargo combina perfeitamente com os sabores do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho está apto a ser consumido jovem, mas pode ser guardado por até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a taça Bordeaux para permitir a aeração. Recomenda-se a decantação por aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Safras

Além da safra 2022, o Vinho Pizzato Fausto Cabernet Sauvignon possui outras safras disponíveis, incluindo 2020 e 2021. As safras de 2020 e 2021 também se destacam pela concentração e complexidade, mas a safra de 2022 tem sido especialmente elogiada pela sua frescor e equilíbrio.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Pizzato Fausto Cabernet Sauvignon 2022.