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| Marcas | Pizzato |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Classificação | Seco |
| Tipo | Rosé |
| Tipo de Uva | Merlot |
| Safra | 2023 |
| Modelo | Fausto |
O Vinho Pizzato Rosé Seco é produzido na Região Sul do Brasil, com foco especial na Serra Gaúcha, reconhecida por seu clima ideal e solo fértil, favorecendo a viticultura de alta qualidade. O terroir desta região se caracteriza por altitudes que variam entre 700 e 900 metros, proporcionando dias quentes e noites frescas, essenciais para a boa maturação das uvas. O método de produção utilizado é o de prensa direta, conferindo ao vinho uma cor rosada atrativa e uma frescor inconfundível.
Na safra de 2023, o vinho apresenta aromas vibrantes, com notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, além de nuances florais que enriquecem o bouquet.
Sabor:Em boca, o sabor é refrescante, com um equilíbrio entre a acidez e o dulçor natural das frutas. Notas de cereja e uma leve mineralidade se destacam, criando uma experiência gustativa agradável e leve.
Corpo e Textura:Este rosé possui corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, ideal para os dias quentes. A tonalidade é de um rosa claro, quase salmão, que remete à leveza e frescor do vinho.
Finalização:O final é curto, porém persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.
O Vinho Pizzato Rosé Seco harmoniza perfeitamente com pratos leves como saladas, carpaccio, frutos do mar e tabule. Também é uma excelente opção para acompanhar queijos frescos, como mozzarella de búfala. Para sobremesas, recomenda-se frutas frescas ou uma torta leve de frutas.
A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Embora seja um vinho pensado para consumo imediato, pode ser guardado por até 2 anos, mantendo suas características frescas. A taça ideal é a flute ou taça de vinho branco, e a aeração ou decantação não são necessárias para este estilo de vinho.
A safra de 2023 do Vinho Pizzato Rosé Seco se destaca pela qualidade e frescor, refletindo as condições climáticas favoráveis do ano. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, sendo a de 2022 notável por sua complexidade aromática. As safras anteriores também apresentam características interessantes, mas a de 2023 é especialmente recomendada para quem busca um rosé leve e refrescante.
Atualmente, não há registros de premiações específicas para a safra de 2023 do Vinho Pizzato Rosé Seco, mas a vinícola Pizzato é reconhecida por sua consistência em produzir vinhos de qualidade que frequentemente recebem elogios de críticos e consumidores.
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