Vinho Otronia Branco Seco Argentina Block 3&6 Chardonnay 2019 750ml

Vinho Otronia Branco Seco Argentina Block 3&6 Chardonnay 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Otronia Branco Seco é oriundo da Argentina, especificamente da região de Patagônia, uma área vinícola em ascensão conhecida por suas condições climáticas ideais para a produção de vinhos brancos. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e arenosos, além de uma alta amplitude térmica, o que contribui para a preservação da acidez das uvas e a complexidade dos aromas. As vinhas estão localizadas a uma altitude de aproximadamente 400 a 500 metros acima do nível do mar. O método de produção deste Chardonnay envolve uma cuidadosa seleção de uvas, fermentação em barricas e fermentação malolática, que acrescenta cremosidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frescas de maçã verde, pera, e cítricos, complementadas por nuances florais e um toque de baunilha proveniente do estágio em barricas.

Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, com a predominância de frutas tropicais como ananás e maracujá, além de um leve toque de especiarias. A acidez é bem marcada, proporcionando frescor e vivacidade ao vinho.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, apresentando uma textura sedosa e fresca, tornando-o muito agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e uma leve mineralidade que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Otronia Branco Seco combina bem com uma variedade de pratos e alimentos, tais como:

• Frutos do mar, como atum grelhado ou camarões
• Aves grelhadas, especialmente frango e pato
• Saladas com frutas tropicais e molhos cítricos
• Queijos frescos e de pasta mole
• Como sobremesa, acompanha bem tartes de frutas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. O vinho deve ser servido em taças adequadas que favoreçam a liberação dos aromas. A aeracão não é necessária, mas uma leve decantação pode ajudar a abrir os aromas em vinhos mais jovens. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos, mas já está em uma fase excelente para consumo imediato.

Safras

A safra de 2019 se destaca pela sua frescura e equilíbrio, apresentando um Chardonnay muito expressivo. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2020. A safra de 2018 é lembrada por apresentar uma complexidade aromática maior, enquanto 2020 teve um clima mais quente, resultando em um vinho mais maduro e encorpado.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Otronia Branco Seco Block 3&6 Chardonnay 2019.