Vinho Niel Joubert Wines Branco Seco África do Sul Chenin Blanc 750ml

Vinho Niel Joubert Wines Branco Seco África Do Sul Chenin Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na África do Sul, uma região emergente e renomada pela qualidade de seus vinhos brancos, especialmente o Chenin Blanc. A área é conhecida por seus distintos terroirs, que incluem solos variados e clima Mediterrâneo, proporcionando condições ideais para o cultivo das uvas. A altitude das vinhas também contribui para a acidez e frescor do vinho, sendo a produção realizada através de métodos modernos, preservando a pureza da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas vibrantes de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e um toque mineral.

Sabor: No paladar, traz um perfil fresco e frutado, com sabores de pera e maçã verde, combinados com uma leve pitada de especiarias. A acidez é marcante, proporcionando um ótimo equilíbrio entre os sabores.

Corpo e Textura: De corpo leve, possui uma textura fresca e vivaz, com tonalidade amarelo-palha.

Finalização: A finalização é longa e persistente, revelando notas frutadas e um leve toque seco.

Harmonização

O Niel Joubert Chenin Blanc harmoniza perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ostras;
• Saladas frescas com molhos leves;
• Aves assadas, como frango ou peru;
• Queijos de pasta mole, como brie ou camembert;
• Sobremesas leves, como tartas de frutas ou sobremesas à base de crème pâtissière.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Embora seja um vinho feito para consumo imediato, suas características podem permitir um leve envelhecimento de até 3 anos. A taça ideal é a flute ou taça de vinho branco, que permite uma melhor apreciação dos aromas. Aeração e decantação não são necessárias para esta safra.

Safras

A safra atual do Niel Joubert Chenin Blanc se destaca por sua frescura e equilíbrio excepcional, com a colheita de uvas realizada em condições ideais. Além da safra citada, outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - conhecida por sua intensidade aromática;
• 2019 - elogiada pela concentração de sabores;
• 2020 - notável pelas notas minerais acentuadas.

A safra de 2020 se destaca particularmente pela harmonização entre frescor e complexidade aromática.

Premiações

Este vinho possui reconhecimentos em competições regionais, destacando-se pela qualidade e representatividade do varietal Chenin Blanc da África do Sul.